Actualidad estudiantilCon una actividad de cocina en vivo, realizada en Plaza de Armas de Osorno, alumnos de la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del CFT Santo Tomás Osorno, junto a estudiantes de establecimientos de educación técnico profesional de la provincia, realizaron el evento denominado “Sabores Sureños”, en el marco…
Publicado por DEC Osorno el 20/10/2017
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Mundo Santo TomásPublicado por DEC Talca el 28/10/2016
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Mundo Santo TomásLa carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del Instituto Profesional Santo Tomás Concepción celebró el mes de la Cocina Chilena con una jornada, en la cual se desarrollaron diferentes actividades tales como un conversatorio y una degustación abierta a toda la comunidad, en la cual hubo preparaciones dulces y…
Publicado por DEC Concepción el 18/04/2024
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Mundo Santo TomásCon el propósito de celebrar el Día de la cocina chilena, resaltando y difundiendo sus bondades, estudiantes de la carrera de Gastronomía del CFT Santo Tomás Ovalle, realizaron una degustación de diversas preparaciones, desde las típicas sopaipillas y churrascas, pasando por un plato de fondo estrella, como es el caldillo…
Publicado por DEC Santo Tomás el 16/04/2024
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EducaciónLa ejecución a la hora de hablar de gastronomía parece siempre estar por encima de todo. El constante perfeccionamiento de las técnicas y la evolución de los formatos que se emplatan en las vajillas son los que al final del día catalogan a un restaurante por encima de otros. La…
Publicado por DEC Rancagua el 25/03/2024
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Actualidad InstitucionalCon el objetivo de intercambiar experiencias desde el ámbito culinario, delegación Marroquí viajó a Chile para realizar una serie de actividades a estudiantes y docentes de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena. Visita que forma parte del convenio de intercambio existente con el Instituto Superior Internacional de Turismo de Tanger (ISITT),…
Publicado por DEC Santo Tomás el 24/11/2022
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Alumnos Santo TomásLa final de la competencia de la Copa Culinaria Carozzi 2022 tiene finalmente a sus ganadores. Fue dúo de estudiantes de IP-CFT Santo Tomás Concepción conformado por Emilia Miranda y Neftalí Pérez, quienes se quedaron con el oro en la categoría junior. Esta competencia gastronómica es considerada la más importante…
Publicado por DEC Concepción el 03/10/2022
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Mundo académicoEn los últimos años, los Premios Fuego – organizados por la Federación Gastronómica de Chile – han reconocido a las personas, instituciones o empresas que se hayan realizado un aporte destacado a la valorización de la cultura gastronómica de Chile y sus profesionales. En su versión 2022, el cocinero Jaime…
Publicado por DEC Rancagua el 23/09/2022
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Actualidad InstitucionalSe trata de Emilia Miranda y Neftalí Pérez CEA, estudiantes de la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del IP-CFT Santo Tomás Concepción, quienes junto su coach Omar Saavedra, ganaron la Categoría Junior de la Competencia “Copa Culinaria Carozzi 2022”. Por segundo año consecutivo y llenos de mucho orgullo,…
Publicado por DEC Santo Tomás el 09/09/2022
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Mundo Santo TomásEstudiantes de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena de Santo Tomás Concepción participaron en la charla del difusor gastronómico y activista contra el hambre, Luis Vega Corrales, en donde se abordó el tema sobre el desperdicio alimentario y su impacto social y ambiental. “La charla es una mirada a los multifactores…
Publicado por DEC Concepción el 22/08/2022
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